Les abeilles sont indispensables car elles assurent la pollinisation de plus de 90% des plantes à fleurs, maillon essentiel de la biodiversité, ces pollinisateurs participent aussi à la production de fruits et de légumes. Emmanuel Gisclard est apiculteur, ses ruches sont réparties dans différents endroits du sud ouest de la France ce qui permet de […]
« Aux 3 P’tits fours » et « Les Cop’s Gourmands » fabriquent des biscuits aux drêches. Ce sont les céréales maltées extraites du brassage de la bière. Dépourvues de sucre et d’alcool, elles ont gardées leurs protéines, minéraux et les fibres. Issue de la Brasserie artisanale BURTONIAN de Castres, les drêches servent de matière première à toutes leurs […]
Rémi est Artisan Ébéniste, son atelier est à Montredon-Labessonnié, il crée des pièces uniques utilitaire ou décoratives. Ses petites cuillères sont délicatement taillées dans le buis, le noyer, le merisier ou d’autres bois locaux ,ses planches sont uniques car il met en valeur les veinures du bois, ces cernes de croissance que l’on peut observer […]
C’est le titre de cette première exposition de deux artistes photographes, présentée par « Sage comme une image » Alain Lacki et Patrick Sagnes. Sur le thème des 60 ans du Label Rouge et trente ans de l’Indication Géographique Protégé, les deux photographes vous proposent des œuvres complémentaires réalistes et surréalistes mêlant imaginaire et humanisme. L’exposition est […]
Lucie élève des ânesses de race commune autour de Poulan Pouzols non loin d’Albi, elle utilise le lait d’ânesse produit à la ferme en l’intégrant dans la fabrication de ses savons et cosmétiques, une fabrication locale et artisanale. Voici Suze et son bébé Quoctail. Voici Noisette et son bébé Queen Le savon au lait d’ânesse […]
Alain est tourneur sur bois, il utilise des bois locaux sélectionnés pour leur robustesse, leur esthétique. Chaque essence donne à la pièce des effets de texture de veinage et de couleur différents ce qui rend la pièce tournée unique. Il utilise du buis du merisier du houx du châtaigner du pommier du noyer du robinier […]
Manon est artisane, elle a apprit un savoir-faire d’exception et des gestes ancestraux de la bijouterie joaillerie. Dans son atelier au cœur de la nature, elle s’inspire de la faune et de la flore qui l’entoure et vous trouverez dans chacune de ses créations un petit fragment de la beauté de cette nature. De la […]
Joseph est menuisier ébéniste de formation, le travail du bois a toujours été pour lui une passion. Il continu de fabriquer des tabourets de différentes tailles, nomades pouvant servir de bout de canapé, de table de chevet de petit banc pour les enfants pour poser une plante, comme repose pied et même à mettre au […]
Catherine fabrique des germoirs à graines en faïence, il se compose de 2 paniers passoires, d’un panier récupérateur d’eau et d’un couvercle. Le germoir à graines en faïence a plusieurs avantages: les graines ne trempent jamais dans l’eau car la faïence poreuse absorbe l’eau résiduelle, les graines restent à la fraicheur et dans l’obscurité du […]
Les moissons battent leur plein, c’est aussi le top départ pour le ramassage de l’ail, manuel ou mécanisé, les producteurs de l’Ail Rose de Lautrec sont en pleine récolte. L’air embaume l’ail et les fortes chaleurs augmentent le phénomène. Comme pour un bon raisin, la mesure de l’indice du taux de sucre au réfractomètre permet […]